电热恒温鼓风干燥箱_真空干燥箱_电热鼓风干燥箱_工业烘箱-上海姚氏仪器设备厂
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行业资讯
在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
发布时间:2014-07-22 20:24:04  点击: 0
    在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。