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| 行业资讯 |
| 在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味 |
| 发布时间：2014-07-22 20:24:04 点击: 0 次 |
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在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。 |
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