真空冷冻热风循环烘箱的定义与优点 制品经完全冻结，并在一定的真空条件下使冰晶升华，从而达到低温脱水的目的，此过程即称为冷冻热风循环烘箱(Freeze-drying)，简称冻干。真空干燥箱冻干的固体物质由于微小的冰晶体的升华而呈现多孔结构，并保持原先冻热风循环烘箱结时的体积，加水后极易 溶解而复原，制品在升华过程中温度保持在较低温度状态下(一般低于-250C)，因而对于那些不耐热的物热风循环烘箱质，诸如酶、激素、核酸、血液和免疫制品等的热风循环烘箱尤为适宜。热风循环烘箱的结果能排出 95~99%以上的水份，有利于制品的长热风循环烘箱期保存。制品热风循环烘箱过程是在真空条件下进行的，故不易氧化。针对热风循环烘箱部分生化药物的化学、物理、生物的不稳定性，冻干已被实践证明是一种非常有效的手段。 随着DMH对开门干燥灭菌烘箱生化药物与生物制剂的迅速发展，冻干技术将越来越显示其重要性与优越性。 |
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